Restaurant haut de gamme " Le pavillon "

On va vous parler restaurant et gastronomie :
C’est dans l’une des plus séduisantes et légendaires anses de la Méditerranée, réputée mondialement pour son art de vivre que l’Hôtel Impérial Garoupe s’est posé en douceur voici 10 ans dans le parc d’une ancienne demeure de maître. Un jardin secret en bord de mer qui accueille aujourd’hui un hôtel 4 étoiles
luxe affilié à la Chaîne « Relais & Châteaux » dont les contours se dessinent comme un palazzo florentin.

Ici, où les seules rumeurs qui percent sont celles des flots de la Garoupe, le raffinement se décline à tous les modes et à toutes les heures de la journée.

Guère surprenant que la table de l’Hôtel ait été confiée depuis ce printemps aux mains expertes du chefPhilippe Jégo.CeMeilleur ouvrier de France 2000 qui se définit lui-même comme breton d’origine, alsacien de coeur et italien par sa grand-mère, a beaucoup voyagé avant de poser ses bagages au Cap d’Antibes.

Après avoir fait ses gammes auprès des plus grands chefs alsaciens, il a notamment exercé son talent à l’emblématique Tour d’Argent de Tokyo avant de rejoindre le sud de l’Espagne pour gérer les 5 restaurants d’un Golf Hôtel & Spa. « Des racines et des ailes » qui lui ont appris à brasser bien des cultures et à être à l’écoute de demandes aussi plurielles qu’exigeantes.

Cette expérience unique, cette faculté à prodiguer du plaisir à façon sont ses valeurs fondamentales qu’il souhaite aujourd’hui faire partager dans la superbe salle atriumde 40 couverts et sa terrasse d’été jouxtant la piscine.

Une table feutrée et baignée de clarté ouvrant comme une closerie sur le spectacle bucolique du parc de l’Hôtel.

On vous donne l'adresse complète :

Hôtel Impérial Garoupe
770, chemin de la Garoupe
06600 LE CAP D’ANTIBES